今日は風が少し強いですがスッキリとした冬晴れの良い日です。暑さ寒さも彼岸まで
温かい春はそこまで来てますね^_^
納豆は好きではありませんが健康のため、無理して食べています。御飯にかけるのは
苦手なので、そのまま食べる事が多いんですけど。根が好きじゃないから食べ忘れて
賞味期限が切れてしまって…納豆トーストにしてみたら下が真っ黒に焦げこげ！
上だけ焼けば良かったのね(*_*; そんな事で納豆の賞味期限について調べてみました
納豆は発酵食品ということもあり、賞味期限を過ぎても約2週間ほどは健康被害が出ない食品です。状態によっては、それ以上経過していても、風味や食感は損なわれてしまうものの、食べること自体は問題ないことが多いようです。
ただし、納豆の発酵と劣化による腐敗は別物です。そのため、賞味期限から2週間以上経過している納豆は、異変が起きていないか中の状態を確認した上で食べるようにしましょう。
納豆に限らず賞味期限は気にはしますけど。
数日は大丈夫かなって…
キンカンの季節もそろそろ終わりですね…
今年くらいキンカンを食べた年はありませんでした
