ニンジンラぺに飽きたので今日は赤大根＆ニンジンの簡単ラぺを作りました 「ラペ」はフランス語で「千切り」や「細切り」を意味します。この言葉は、料理の世界でよく使われます。具体的には、野菜や食材を細かく切って調理する方法を指します。 単なる千切…

今日は気温が急降下、とても肌寒く寒暖差に加え花粉症のせいもあって、クシャミを 連発しています。明日がひなまつりなんですけど…お昼に”ちらし寿司”を作りました。 鮭とアボカドのちらし寿司 イクラも乗せたので、親子ちらし寿司かな？ ひなまつり御膳 茶…